上上周去朋友家学起来的。勾起了高中时候早餐的回忆啊~
其实还可以加很多东西，比如火腿生菜啊什么的，这次只能叫山寨版煎饼果子咯 不过味道还是大大滴好啊，嘿嘿。

今天又做了一回乖孩子。
大早上爬起来把厨房擦得铮亮不说，晚上还特别为熊猫同学制作了爱心便当。
前几日为了补偿饭盒事件，熊猫买了一个送我。小小的很可爱，突然觉得做个爱心便当应该挺合适，就到网上找了好多样式，最后选了个满欠扁的小睡熊开刀。这是我人生中第一次把做饭当艺术啊，实在是不容易 真后悔小时候没多捏捏橡皮泥......

恭喜贺喜，"美食"终于到了十篇...
前两天突然想吃红烧肉，辗转了两天才把它做了。好吃

上次回国拜老妈为师，学了几道菜。其中就有她的拿手菜：炸酱面。

但是... 学成归来还从来没给熊猫做过。每次都是说：明天给你做炸酱面~ 然后第二天忘得干干净净...... 熊猫一次次陷入希望和失望的漩涡中。搞得今下午逛超市又提起时熊猫再次发怒：“都--是--骗-----人-----哒!!!”
= =|| 搔粒搔粒... 赶紧做一次安抚一下吧... ...

不用说，就是我了 在与世隔绝后数年，我又披甲上阵了。

今天晚饭菜单：炖牛腩、红烧鳗、清炒空心菜、外加绿豆汤一碗。熊猫吃的肚子又圆了 （喂喂，该减肥了吧！）

昨晚尝试了做了一下，很好吃，但是就比七分熟还熟了点...
研究了一下做法，以后记得改进。

腌牛排：
- 用刀背沿着肉的纹路剁松
- 料酒、生抽、蒜末、黑胡椒
- 腌制一小时（放冰箱隔夜腌更入味，记得蒙上一层保鲜膜）

做法Tips：
- 锅内不要放太多油（植物油或橄榄油）一层薄薄的就好
- 油温要够热，最好看到锅内油开始冒白烟，然后马上入锅（原因：油温热才能快速把牛排外一层煎熟，从而锁住内一层肉的嫩，而不是慢慢的升温这样容易把整块煎硬）
- 煎的过程中不用再放料酒生抽，喜欢的话可以涂抹一层酱料（昨天用的是海鲜酱就超好吃）
- 掌握火候，下锅后两面煎不停的翻动大约2-3分钟，看到肉的表面变黑褐色就好了

有时间搞一下浪漫和情调，就配杯红酒，再拌个生菜沙拉吧~

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牛排小知识：

牛排也分很多种。
菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排；这些名称都是英语翻译来的，他们各有各的特点

材料：鸡翅膀,油,烧烤汁(酱油、孜然、五香粉),蜂蜜

做法：1、鸡翅膀洗干净,放盐,鸡精,葡萄酒,辣椒粉,酱油,料酒,白胡椒粉葱,姜,甜面酱腌
     2、烤箱250度预热先,然后200度,10分钟翻个身,刷酱汁、蜂蜜,再烤10分钟.(每家的烤箱温度不一样,  所以在时间和温度上都要自己把握.)

注意：1、烤的时候注意及时翻面，以免烤糊。
     2、烤的时候用竹签把鸡翅固定，烤得均匀。

前两天逛网上论坛，看到一个非常有意思的蛋糕做法---电饭煲做蛋糕。觉得新鲜的不行，在详细抄下了步骤后准备好东西，开始做我人生中第一个蛋糕啦！

本以为很简单的，结果却折腾了我三个钟头...... 特别是打蛋清，简直比跑800米还累，眼看着一碗清呼呼的水就是打不成泡沫心里那个急啊........ 不过功夫不负有心人，三个小时后，一个貌似蛋糕的“蛋糕”出锅了 先看看吧。

下边分享下做法。
所谓简易版，就是材料和工具都是最基本最简单的：